Maizena

Valnøddemuffins

 
Ca. 12 stk.

100 g blendede eller
finthakkede valnødder

100 g flormelis
1½ dl OMA Flydende margarine
4 æg
1 tsk. bagepulver
60 g Maizena® Majsstivelse
Sådan gør du:
Rør valnødderne med flormelis i en skål. Tilsæt margarine og æg og pisk dejen godt igennem. Tilsæt majsstivelse samt bagepulver og rør det grundigt sammen.

Fordel dejen i ca. 12 muffinsforme alt efter størrelse. Fyld kun formen ca. ¾ op, da kagerne hæver. Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 170 °C i ca. 20 min.

Dejen må gerne være let fugtig i midten, når de er færdigbagt, det gør dem mere saftige og lækre.