Maizena

Bagel med jalapeños

 
1 pk. Maizena Grovboller

3½ dl lunken vand
100 g frisk blendet spinat
Hvidløgsflødeost
Salat
Skiver af chorizopølse
Skiver af syltede jalapeños
Sådan gør du:
Hæld vandet i en skål og tilsæt blendet spinat. Hæld melblandingen i lidt ad gangen og ælt, til dejen er blød og lind. Lad dejen hæve i ca. 25 min.

Del dejen i 10 stykker og form som bagels (runde boller med hul i midten). Læg dem på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve i ca. 25 min. Bag dem i en 200 °C varm ovn i ca. 12-14 min.

Lad dem køle lidt af, inden de halveres og smøres med hvidløgsflødeost og lægges sammen med salat, chorizopølse og jalapeños.