Maizena

Sandwich med forårsgrønt

 
1 pk. Maizena Quickboller
3¼ dl lunken vand
100 g flødeost med fx. purløg
1 dl fromage frais
3-4 hårdkogte hakkede æg
200 g drænede rejer
Frisk dild
Sådan gør du:
Tilbered dejen efter anvisningen på pakken og lad den hæve. Ælt dejen let igennem igen og kom den i en brødform på ca. 10 x 25 cm. Lad brødet efterhæve ca. 25. min. Bag brødet i en 200 °C varm ovn i ca. 25 min.

Afkøl brødet og skær det i skiver. Rør flødeost, fromage frais, æg, rejer og dild sammen i en skål og smør det på 4-5 skiver brød. Læg en anden skive brød ovenpå, tryk godt sammen og skær i trekanter. Server som snack eller let frokostret.